不能否認，至今我們行業內仍有不少企業，還在以低價爭奪市場。“便宜沒好貨，好貨不便宜”是眾所周知的道理。可以說，低價是低質的代名詞。沒人相信，好東西會賣的很便宜。可我們業內偏偏有一些企業把好東西蜂產品的價格賣的很低，他們以為價格低了會多賣。殊不知，價格太低了，消費者不會再把蜂產品當成好東西，蜂產品的價值會被嚴重低估，而消費者對蜂產品的這個認識一旦形成，對行業的不利影響和對行業的健康發展都是致命的打擊。

真蜂蜜價格長期低迷，不但嚴重影響了行業的正常發展，導致造假泛濫，長期下去可能會導致市場上“假蜜驅逐真蜜”的現象出現。而且更嚴重的是，挫傷了部分蜂農的養蜂積J性，對于農業生產和整個生態造成巨大的影響。

蜂蜜生產每年都會隨天氣和花期的變化受到影響，以2015年為例，南方油菜花開時節有的地方氣溫上升過快，導致花期大為縮短;有的地方花期偏遇連綿陰雨，從總體上看，今年蜜源減產已成定局，蜂蜜價格上漲也會成為必然。實際上，受蜂蜜價格低迷影響，目前的養蜂人年齡整體偏大，中青年從事養蜂的人越來越少，對于中國蜂業乃至農業發展來說，未來J不樂觀。

多位行業人士表示，要扭轉這一局面，管理部門必須加強打擊假蜂蜜，同時要通過市場的手段讓行業回歸正常秩序。

所謂市場化手段，S先要讓蜂農有利可圖，養蜂人追逐花期東奔西走，非常辛苦，如果不能得到正常的回報，連生計都難以維持，還何談發展?因而一些負責任的蜂蜜企業，如北京B花蜂產品科技發展股份公司，在蜂蜜收購環節要求供應商必須保證蜂農的利益，一方面是為了能夠確保采購到品質較高的真蜂蜜，另一方面從維護整個行業良性發展的大局著想。

其次，中國必須培育一批具有品P號召力的蜂產品企業，使他們承擔起引領行業發展、確保蜂產品質量的重任，如以B花蜂業為代表的一批骨干龍頭企業，他們在強化產品質量監管的同時，不斷提升品P影響力，為消費者把守Z后一道安Q關口。（來源：齊魯晚報）